近日，抖音外卖业务流程被传来全年度GMV总体目标从年初1000亿人民币下降到50亿。《豹变》对此事证实抖音的有关业务负责人，截至发稿，并未得到恢复。

下降总体目标，从某种意义上则意味着，抖音外卖目前的考试成绩并不是很好。

即便如此，抖音外卖的野望还在继续。《豹变》独家代理获知，抖音外卖于北京、上海市、成都市三城示范点的前提下，将在6月底或7月初发布全国各地一二线城市的外卖业务流程，全面对标美团外卖，打着行动战争。

对于此事，抖音生活服务类负责人回复说，现在还没有这个方案。

但是，一位抖音经销商告知《豹变》，他已接到抖音外卖即将在全国各地一二线城市推出的通告，而且许多经销商已经做好对应的提前准备，而外卖作用实际什么时候出来也是有考试的，通常情况下都是会推动。

目前，抖音外卖还存在诸多可变性。一位抖音的离职人员向《豹变》表露，因为外卖主要表现大跳水，原来制订的全国各地开城方案也许能被延迟，可是外卖即将上线也就不会随便舍弃，如今唯一不确定性的便是时间的问题。

1、抖音外卖的野望

抖音外卖发布几个月，结论好像不如预期。

据“晚一点LatePost”报导，抖音外卖业务流程已舍弃在今年的达到1000亿人民币GMV目标，并将现阶段的重点变为试着用大量方法跑通工作流程。

在脉脉服务平台上面有网民发帖子称，许多以前发布过抖音外卖的商家，都已找不着外卖的入口。“去年底，胡大酒店、便宜坊烤鸭等都在抖音做了外卖的宣传，我之前也点过，特别是胡大拓展抖音外卖方式也被宣传策划过，但如今却已经没外卖入口了。”

《豹变》在抖音上搜索发现，胡大酒店、便宜坊烤鸭、西少爷、金鼎轩等企业商家，确实是在抖音取消“外卖进家”这个选项，只留了“特惠团购价”。

其中一位商家责任人告知《豹变》，保存抖音外卖窗口，一方面也没有什么订单数进去，另一方面美团还能给出更多的推广资源，总体来看或是美团收入占有大部分，撤除并没有太大的危害。

而抖音已经尝试拯救局势，根据流量优惠的相关政策，把更多商家吸引来。

一位贴近抖音的人群向《豹变》表明，大约从5月份逐渐，抖音对餐馆商家做推广资源，市场推广费使用的优惠折扣挺深，可能比美团还便宜，吸引各大品牌商家开启抖音外卖。

抖音的推广资源好像也小有成效。以上人士透露，都是从5月逐渐，抖音外卖三城日订单信息总数就已经超过了10万单，而且近一个月的日订单数量打破了20万单，追逐美团外卖的势头十分强烈。

但在在今年的1月到4月，抖音外卖的日订单数量还维持在1到2万订单数。

除此之外，据“Tech星球”报导，抖音APP已经内侧单独的外卖服务项目版块，打造出单独的外卖“入口”和“商城系统”。点一下之后跳转至外卖商城系统，外卖商家与信息便以从上向下顺序排列展示在商城系统中，有利于客户购买。

抖音把积极检索才能发现的隐敝入口，放到了显而易见的同城网版块，这就意味着抖音外卖在外部受关注的程度上升。与此同时，这样也可以吸引更多商家进驻，并且为商家带来一些自然搜索流量。

但是即使如此，抖音外卖需要场均三双1000亿GMV目标并非易事。依照平均客单价在110-130元不等测算，抖音外卖上半年完成的总体GMV在15多亿，与1000亿GMV目标依然存在较大的差别。按那个数学计算，等同于上半年度抖音外卖只实现了全年度GMV目标1.5%。

2、美团抖音争夺商家

美团内部结构早就将抖音外卖列入主要研究主体，一旦发现敌人有新进展，会立刻作出还击。

据《豹变》掌握，美团不同地区的业务负责人为了能吸引加盟品牌商家，会提供更大力度的税收优惠政策。例如，为了能吸引更多加盟品牌把更多的心思放在美团上，避免总流量自动跳转，会让商家开展推广资源和竞价推广的改善。

此外，4月初，美团于北京集结了国内300好几家团购价配送商，表示将发布“团购价派送”，彼此相互之间对于的趋势显著。

4月18日，应对抖音在本地生活之间的竞争，美团又使出招式——外卖直播间，通过线上让更多餐饮连锁品牌引流方法与销售。而直播间将会成为美团“神券节”的常用姿势。据内部结构人士透露，本次美团直播间带动的销量数据，早已吸引不少品牌和美团触碰，而且积极参与并方案策划接下来美团直播间。

抖音也在积极攻击，除开推广资源以外，一样在促进加盟品牌适用全国各地提交订单。

据统计，有一部分餐馆商家开启抖音外卖以后，早已适用在全国范围内提交订单。以餐饮连锁品牌“笔砚纸虾”为例子，客户即使没有刷出这个品牌的广告宣传，但通过检索对话框寻找连接提交订单，在全国范围内有商家覆盖地区，几乎都给予物流配送服务。

过去抖音本地生活入口埋的很深，对商家而言，并没有自然搜索流量肯定需要投流拉流，而推流出的冲动性消费，才算是客户在抖音交易的主力思维。

但是，即使现在抖音即将上线单独的外卖“入口”，自然搜索流量会比较多，可是比照美团2022年网络营销业务收入306.8亿人民币的运营模式来说，不投流依然无法达到商家的预期目标。

而据“晚一点LatePost”报导，抖音在2022年上半年度进行了多次检测，发觉抖音展现电商具体内容一旦超出8%，主站用户留存率、客户使用时间也会受到很明显的不良影响。一样，抖音展现的同城生活本地服务广告宣传增多，用户留存率也会影响到。

这表明，公域难以无止尽的为电子商务、团购价和外卖静脉注射。

从流量变现高效率来说，外卖的运营模式属于典型的脏活。尽管美团2022年报中，将外卖、进店酒旅、美团限时抢、民宿客栈及交通票务构成当地关键商业服务，并分类汇总收益，可是却2021年报来说，美团进店、酒店及度假旅游经营收入为325亿人民币，经营利润率为43.3%；餐馆外卖业务流程收入963亿人民币，经营利润率仅是6.4%。

在今年财务报告网络会议中，美团高管回应关于竞争难题时指出，美团今年将致力于造就外卖和进店的协同作用，并通过平台能力夯实目前优点。

针对商家与供应商来讲，大佬中间良性竞争，反倒是她们希望看到的状况。

“服务平台得多，可以提供的挑选也会越来越多，如果仅仅是一方发展壮大，上中下游企业基本上没有发言权。”以上贴近抖音的人士透露。

从美团针对抖音各种姿势的关心爱护，及其双方就商家的角逐来说，本地生活的残酷竞争还在继续。

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