都觉得「一年之计在于春」，伴随着春意渐浓，不少消费者开始启动家居装修。各家电、家具卖场，前去选购的人也很多。常言道“金厨银卫”，厨房是我们日常生活中至关重要的场地，针对厨房改造都是顾客最关心的了。

除开基本基础装修外，厨房内家用电器的购买也是一门「学问」，其中也包括较受重视的蒸箱、烤箱的选购。大家都知道，蒸箱、烤箱正在逐渐成为人们第二烹制阵营，不仅可以设计出各种特色美食，许多花样蛋糕烘焙、点心都离不开他们的贡献。但是，应对世事难料的选购要求，究竟是买蒸箱、烤箱或是现在最流行的蒸烤、微蒸烤一体机，彼此之间又有什么区别?今天，家用电器求实试验室，就和大家详尽的聊一聊!

最先，从可参照的调研数据来说，选购蒸烤一体机、微蒸烤一体机等这类组合型厨房电器的消费者，一定是看上了既可以一台机器兼顾各种功能，又可以有效的节约厨房室内空间。特别是在对于喜爱烹制的厨房新手，将三种厨房家用电器一体化于一体，可蒸可烤还能够微波加热，的确很的好用。

次之，从家装的根本目的来说，提高厨房室内空间的总体使用率才是关键。有些家庭厨房整体橱柜空间很大，能将大部分家用电器、厨房用品、厨具放进在其中。例如：集成环保灶、水槽洗碗机、内嵌式烤箱、滚筒式洗衣机、电冰箱等。但对于小户型房子家中，每一寸室内空间都那么珍贵，有再多的念头还会被现实打败，不要说蒸箱、烤箱了，哪怕是洗地机、电冰箱都很难学会放下。

我坚信有许多人都有一样的苦恼：家中厨房空间狭小，媳妇儿也喜欢倒腾各种各样烹饪美食，此刻该怎么办?针对小户型房子厨房而言，假如并且拥有蒸箱和烤箱得话，很有可能压根就忘不掉，或是因为太过拥堵而占有不少厨房室内空间，这时候具备多用途于一体的蒸烤箱、微蒸烤、蒸烤炸等厨房家用电器，确实能节省一台乃至几台设备的室内空间。

所说「人有多大胆，地就会越大产」，厨房家用电器只有想不到，没有他做不了的：自动面包机、压面机、豆桨机、破壁机、电饭锅、电高压锅、加上蒸箱、烤箱等……多大厨房才可以所有拿得起放得下啊，因此，如果你是职业或是“米其林轮胎”大厨师，最好还是选购适合自己的厨房电器商品吧!

从技术功能对比而言，独立的蒸箱和烤箱作用方式上较为单一，只有作出分别与众不同的烹饪美食。而蒸烤箱、微蒸烤、蒸烤炸这一类的一体机，解决传统式蒸箱、烤箱自主的烹制方式，再加上各种功能的配合使用，可蒸可烤，并且具有微波加热、解除冻结、空气炸等功能，你能发挥自己的想像，让烹制变得越来越多元性。

然后从新产品开发角度来讲，蒸烤箱和蒸箱在技术上也是通过单独的蒸汽发生设备造成蒸气，根据蒸气软管将蒸气出送至设备内壁去进行烹饪食材，也有部分设备采用外圆盘式蒸汽发生设备来获得蒸气，这类操作过程中会产生大量水蒸气和凝结水，危害食材口味。

蒸烤箱和烤箱乃是运用加热管造成发热量来烤制食材，温度控制原理和加热管合理布局基本一样，内嵌式选用内藏式加热管，都位于上、下和后侧。此外，还要考虑到温度控制精密度、控温范畴等是不是匀称。现在大部分蒸烤箱全是顶端加热管和后侧暖风的搭配，一部分蒸烤箱还会继续配备加热管，制做蛋糕烘焙什么的可以选择加热管的蒸烤箱，这种温度控制效果也更精准。

不论是蒸箱，烤箱、或是蒸烤箱一体，都具有分别独特优势，并没有高低贵贱之分。蒸箱、烤箱做为独立组成地说，能够同步进行烹制，室内空间大，酒宴朋友的话，如烤鸡腿、考生都不在话下。假如是蒸烤一体机，蒸，烤也是需要分离独立制作，烹饪时间会更久，制做高效率上显然没有独立组成高。

最终，来给大家一些选购等方面的提议：目前市面上售卖的蒸烤一体机良莠不齐，品质参差不齐。用户在选购的时候不要贪便宜，尽量选知名品牌，业务能力强的厨房知名品牌。三年疫情给厨房家用电器带来了极大的更改，越来越多青年群体想要在家里烹饪美食，将来厨房家用电器可能很大的更改顾客的生活状态，像蒸烤箱、微蒸烤、蒸烤炸该类一体化功能性的一体机，一定会越来越受年轻群体的热烈欢迎!