沙漠，令人害怕的“微生物禁域”。阻拦着大家吸引它，不单单是酷热和干燥，还有很多奇奇怪怪的天气现象。它无时无刻都在阻拦着生命中的探察，成千上万毫不起眼一部分花草植物、微小的虫豸，可能会对前往沙漠的所有微生物全是致命性的。

对于沙漠的回忆，大约是这样子的：炎热的太阳，干躁没有水，到处都有河沙。在这样的情况下，我们常常看得到的仅有小骆驼，也有抗逆性极强的仙人球。

但是活力一直坚强的，或许，大家还可以看到一些其他绿色植物，其中包括大家夏季最爱吃的“西瓜”。但沙漠里的“西瓜”是不可以食用。

有来过沙漠得人告诉你说，这类西瓜和我们平常吃的不一样，被称作“药西瓜”，是一种有毒的爬藤植物，全身上下都是带着内毒素。一旦误吞，就会造成拉肚子，头痛，或死亡。但是，在维族的中医药材中，“药西瓜”却是不可缺少的。

有些人说到这里，也许会觉得蒙蔽，并不是说生活中有有毒嘛？为何又入中药材了啦？下边，让我们来解释这几个问题。

药西瓜是啥？

药西瓜归属于葫芦科、西瓜属种绿色植物，一般都是一年生，也是有多年生长的。通常情况下是爬行生长，也是有半伸展的，和西瓜拥有一样的生长发育方法。可是药西瓜上的线条却并不像西瓜那般是青石两色，反而是“褐黄两色”，并且在药西瓜彻底完善的情况下，整粒药西瓜全是白的。

药西瓜最喜爱的生存条件便是大西北新疆戈壁滩，它根挺深，能从新疆戈壁滩中最深刻的沙土地中获取水份，为自己的提供能量。

药西瓜的外观纹理，跟一般的西瓜差别并不太大。一般的西瓜，果实是红的，籽是黑色，特别香太脆。但是这西瓜的果仁是黄的，果籽与普通西瓜一样都是黑，大小样子都是差不多的，令人看不出来差别来。但是它的果实并不甜，反倒带着一丝苦味。

主要是因为药西瓜里边的三萜、人参皂甙、谷甾醇等成分含量高，因此也会导致瓜肉苦涩味。在其中，三萜是一种具有茄子味而且含有毒性成分，是药西瓜造成危害效应关键成份。这也是葫芦素中所含的一种成份，还有人称其为苦瓜素，可事实上它跟苦瓜素并不一样，仅仅药西瓜的苦味道和茄子的香味有些相似。

但药西瓜还可以用来药用，一般需要把它果子吹干后选用，而且要把在其中的有毒成份根据泡浸后清除。因而，药西瓜在西部沙漠新疆戈壁滩也是一种具有一定经济效益的野生中药材。

除此之外，在这样的戈壁戈壁滩上，药西瓜也可以长得比较好，是因为其是沙漠中一种耐旱的绿植，因此可以在海滩上大规模栽种，也能起到防风固沙的功效。是沙漠戈壁滩上整治沙尘，减少沙漠总面积的一种非常好的绿植。

但是，如同以前常说，未经一切处理药西瓜，整棵全是有毒的东西。不小心服用，极有可能会出现眩晕、拉肚子等一系列的病症，必须尽快去医院检查，防止进一步恶化。实际上，药西瓜里的内毒素并不是少见，由于它的毒从它的“祖辈”就会有逐渐带上了。

西瓜老祖先也有害？

刚才说过，西瓜与药西瓜同是葫芦科植物，许多葫芦科植物都是有一定毒性，比如：西瓜、角瓜等，其都可以产生一种类固醇激素类物质葫芦素。

此内毒素可防止被草食动物吞掉，尤其是在持续高温旱灾条件下栽种的角瓜，及其葫芦科的许多绿色植物，里面会沉积大量葫芦素，味儿较为苦，成分就会越多。一旦不慎服用，就会发生肠胃痉挛、拉肚子的状况。也许有人会说：“我每天在食用角瓜，咋没中毒了？”

葫芦科的许多绿色植物，往往能被归为蔬菜水果，这是因为它们都是经历了人们漫长驯化，才成了现如今无毒性的样子。就比如说西瓜，它老祖先其实就是苦涩，而且带上有毒，西瓜籽比瓜肉还要多，跟现今药西瓜类似，不太适合人们服用。那西瓜的祖先是谁呢？

西瓜祖先是谁

《美国国家科学院院刊》上面有一项综述论文说明，苏丹野西瓜与现今西瓜在基因遗传上有些相似。苏丹天然的西瓜很可能是他们所如今服用西瓜的“老祖先”。

但是，苏丹天然的西瓜的瓜肉是白色，没有清甜味，并没有完善的野西瓜和药西瓜一样有害，服用之后造成拉肚子，因而广泛应用于禽畜和家畜的喂养。

苏丹所生长自然环境部位，便是沙漠。而沙漠最欠缺的便是水！当时的苏丹含有大量的水份，味儿口感尽管并不太好，但旱灾降雨少的沙漠中，苏丹这类野西瓜慢慢地逐渐随着人们生活穿越重生沙漠，走在路上作补水保湿的用处。

天然的西瓜就是这样从苏丹传到印度，大家在那儿逐渐栽种并驯化，不仅去掉了野西瓜的毒副作用，也将野西瓜的香味转变成了清甜的味儿，这种西瓜很快被大家所认可，到此，西瓜声名鹊起，从印度传遍全球。

西瓜繁育

西瓜的名字来历，是因为其始于塞北列国。自宋朝至今，已逐渐普及化于中原地区，并拥有比较大的培养范畴。虽然自宋朝至今，我们自己的餐桌上也就有了西瓜，但那时候，他们所吃的西瓜，味儿却并不像今日那么柔美。

我们目前吃的西瓜，不但甘甜鲜嫩，并且中没有白筋，有一些西瓜都还没籽，味儿也比之前好啦非常多。

这便得益于吴明珠姥姥！吴明珠姥姥与袁隆平爷爷是同学，他们一个种西瓜，一个种稻谷。吴明珠姥姥在刚刚毕业时，就主动提出到新疆省栽种西瓜。吴明珠姥姥，为了能可以把西瓜种得口感更好，常常带她的同事，走遍大街小巷，寻找西瓜种籽。

就是这样，她用了三年左右的时间，收集到44个当地瓜种，然后他就将自己的根扎到了田地里，正式开始西瓜种植，并进行科学研究。白天，吴明珠姥姥跟瓜农们一起在农地里干活儿；在夜间，她往往会引燃烛火，阅读文章一些栽种西瓜的资料。

通过数十年的勤奋，吴明珠姥姥早已很好地培育出29个西瓜优良品种，其中还有10个是早、中、迟熟的配套设施种类，19个是甜瓜品种。说起取种繁育，这可是很耗时费力的，有些育种专家，一生里能培养出来一个种就很好了，可吴明珠姥姥居然取种出29个。

如今我们所食用很多甘甜美味可口的西瓜，都需要得益于吴明珠姥姥。在西藏，本地人都喊吴明珠外婆“阿依木汗”，是“月亮女孩”的意味。能被选为这个称呼的女孩子，不仅要有好看的容颜，还需要有一颗纯真善良的心灵。

但在吴明珠爷爷奶奶的那个年代，有许多“阿依木汗”，有男人，也是有女性，她们就是那种不计得失，心甘情愿付出的人。我们没有明天是那么的纯粹、这般的狭小，她们的世界中只有一个小小室内空间，而富有这个空间的是哈密瓜、有稻谷、也有青蒿素……

可“阿依木汗”并不是存在于我国，反而是存在一些其他的大国，是因为他们一步一步地把那些“不懂事”的“野果”、“野草药”给驯化了，这才让我们拥有现在的“那般福气”。

就比如说我们现在所说的，他将野生，带上有毒的西瓜，驯化没了它有毒，使其变得更加甜。慢慢地，从苦味难以下咽的西瓜，变成了一个甘美多汁的“解暑软件”。

但是，在炎炎夏日吃西瓜时，一定要适当。由于西瓜性凉，一旦吃得过多，就会伤到肠胃，滋长寒湿，造成腹痛腹胀。

除此之外，西瓜本来就是有利排尿的，倘若小便太多，就会造成身体内的体液外流，可能会导致阴虚上火。这便是一部分人一品尝到西瓜并不是止渴，反而是容易上火、嘴角破溃的原因。

因而，西瓜以其问世之日起也不能够满足大家“身在其中”，反而是带上“内毒素”这一武器装备，避免被人们摘来吃。但人们这一智慧生命的驯化下，西瓜慢慢地“演变”变成现在这个样子。

那样，驯化有哪些作用？驯化使人们在春季耕地，秋天收获，获得未来一年所需的粮食作物。使人们还可以在严苛的自然条件下，有着被驯化的家畜。才有了一定的整体实力去抵挡自然灾害，才可以有更多的时间去加快人类社会发展，进而迈向文明时代。