俩家中餐馆新菜单均有闪光点。马来西亚国敦水岸酒店的小红楼，午饭点心选用纯天然食材新鲜制做。Char翻修后保存广告牌美味可口，也增加新口味。

中国春节接着是中餐馆拟订新趋势和新策略时。这几家中餐馆的新菜单有闪光点，都能让顾客在新春佳节鸡鸭鱼肉以后，回味无穷中式料理的实质自然之美。

1976年创建的小红楼，是当地最古老的海鲜餐馆之一，如今已经弘扬到第三代，以马来西亚南亚式海产品菜式闻名。疫前在新加坡国敦水岸酒店（Grand Copthorne Waterfront）开办的这一家小红楼，装修现代简约风格富时代气息，又不乏新中式口味。配有二间包间适宜私人聚会。

小红楼点心养胃护眼

2023年初只在一家小红楼上线的午饭点心菜单栏，适宜亲朋好友朋友聚餐，一人一口点心，可以尝试几款又不至于令肠胃负担很大。这种点心全是老师傅每日新鲜的制做，选用纯天然食物，没有黑色素，口感都是经仔细分析后研发的。

黑金版辣椒蟹肉条（三件$12 ）可品尝到广告牌辣椒螃蟹酱和鲜美的手剥螃蟹肉，自制竹炭膨松又不乏口味。还有另外以辣椒螃蟹为馅的南亚海产品蛋黄酥（三件$7.80 ）达到喜爱蛋黄酥的顾客，包馅也有瑶柱和虾。

喜爱霸主广东肠粉（一份7.80 ）的感动，粉紫肠粉的颜色源自甜菜头，包囊三种菌类、木耳和萝卜，包馅都先炸过，因此咬下后含有香酥口味。高贵优雅白天鹅紫薯角（三个$7.80 ）外观上很引人注意，蓝紫色红薯再加上鸡脯肉、叉烧和平菇，是一道融合时间与美学的点心。还有一款自主创新紫芋流沙包（三件$6.80 ）以芋丸做成，可咬伤少量芋丸块。

除开点心，也可以点汤粉饭。咸酥绸缎米糊（一份$13.80 ）使用了新竹米粉，所以很富有弹性，加上梅香闲鱼等，不会太难取悦一家大小的欢喜。潮式优等蟹粥（一份$28 ）是低调奢华。上汤蕴涵花蟹、吧啦吧、石斑鱼片和新鲜虾的精髓，每一口小米粒味儿丰富多彩，很贴心。

另一家在惹兰勿刹的中餐馆Char，运营九年后翻修，现如今更具有时代气息，还加设洒柜，从家庭型转型发展更多样化。随着主厨添加，菜单栏更加丰富，保存了广告牌叉烧（从300克$27起），仍然丰满美味可口。再添的香辣叉烧（一份$20）均衡叉烧本来带甜口感，再加上舌头的麻与辣刺激性，会吃上瘾。

餐饮店采用质量比较好的安心鸡，烤串安心鸡（一整只$21起），最新推出的猪小肚安心心灵鸡汤（四人份$32）在本来受人欢迎心灵鸡汤添加猪小肚和白胡椒粉，也有一只鸡腿，中辣和中药材香带出滋补养生的美妙。冰激凌椒麻鸡（一份$18.80）在原有椒麻鸡加一勺冰激凌，一冷一热的对比刺激性，也有解辣功效。广告牌卷风鲜奶油虾（$22）的老虎虾已尽壳，便捷服用，包囊细如泪的黄奶油蛋丝，可以见得老师傅功底。

枇杷树羊角豆（$15.50）以香蕉片的清甜味均衡辛辣味。灵感来自于当地风味辣烤魔鬼鱼，也有枇杷树的香味。蟹肉炒饭（$19.80）则含有叉烧清香的镬气，混和马来西亚螃蟹肉、飞鱼籽和真姬菇，丰富的鸡蛋炒饭。

餐饮店也有几款自酿啤酒和茶水，可以满足不同年龄段聚餐。