2016年美团的送餐时间1小时，2017年是45min，2018年35min，而现在均值配送时间是25min。据美团外卖2022年财报显示，全年度订单数量为177亿单、每天至少贴近五千万单，而美团外卖骑手上年来到624万总数。按理说一人每日送十单外卖，运输能力充裕，彻底不会有任何难题，但是事实是她们时长越来越低、收益急剧下降、工作中愈来愈艰辛。

如今的美团骑手在时间越来越短的送餐时间会给的外卖却变得更加多，压力变成一座令人不可以喘气的高山。顾客对送餐时长提出了更高的要求，这对骑手的工作效能生活质量都带来了不良影响。他需要更有效地送餐，这可能会致使她们紧张焦虑和匆匆地奔忙在城市里，提升道路交通事故与身体损害风险。

美团外卖骑手收入也在逐渐减少，大数据杀熟难题严重影响了了她的盈利。美团平台根据大数据挖掘分辨骑手能不能收到订单信息、骑手的盈利及其信誉度得分等。这种计算方法对骑手所接订单的价钱来讲具备关键性的危害，但这些优化算法有非常大的机遇将相同的情况下订单价钱分给工资高给的迅速的骑手。这可能意味着、要给的变的越来越快，一个请求超时或者出错恶意差评，则意味着丧失被优先选择分派的位置。针对得分比较低、给的比较慢骑手而言，她们很容易被大数据技术“黑公关”，因而无法获得公平公正的盈利。

近几年来，美团外卖骑手宛然成了被优化算法掌控的生产线上的人员，这就给她们带来了一定的心理困惑。因为工作的需要比较单一，很多骑手觉得工作中枯燥乏味，欠缺自我成就感自我价值感。并且，伴随着算法普及化与发展，平台对骑手的控制幅度也越来越大，这就导致她们对未来可变性更为忧虑。

现在情况不可能有巨大的变化，不过最近一则重大消息也是给外卖服务平台说了醒神——美团外卖前创办人王文慧高姿态入场人工智能技术领域。“美团外卖老李”内置5000万美元，和另一位美团创始人王兴一同下注AI领域企业“亿光年下”，而且下轮融资已有VC申购2.3亿美金。

王文慧和王兴的加持以及对于“亿光年下”的股权投资基金，也为AI 外卖等领域引入关键资金与资源。这一举动不但有利于促进我国人工智能技术的领域的高速发展，还能为“亿光年下”这一一个全新的独角兽公司给予支持，加快它在AI领域的高速发展。

但对于外卖销售市场来讲，王文慧和王兴的加持也为外卖领域引入更多活力与活力。在外卖行业竞争这般猛烈的大环境下，项目投资AI技术性的企业能更好的提供高品质的送餐服务项目、提升送餐时间与非凡的感受。这些都能推动外卖行业进一步发展和完善，为用户和企业提供方便快捷和高质量外卖服务项目。

AI在行业很多涌进的条件下，极速发展趋势，现今AI已经能够通过对比历史时间交易数据和交通实时路况状况，提升订单信息分派和骑手生产调度，进而提升骑手工作效率和工资水平。不久的将来，利用AI数据分析系统骑手工作的时候位置和交通状况，提供更实时实时路况和准确的导航栏信息内容，相比现今大数据挖掘更智能且更加便利，再也不会一味地寻求速率，减少道路交通事故与身体损害风险性。也可以构建起智能客服，迅速精确解释用户和骑手问题，让她们工作效率和客户体验获得飞越式提高。

外卖目前是大部分年青人日常饮食搭配的主要途径，它的发展趋势至关重要。总体来说，尽管在它们的发展中，依然存在一些瓶颈问题，可是科技创新和AI技术性的大力支持下，外卖行业未来将更智能和个性化，为用户和骑手带来更多福利及使用价值。