自杨利伟被送进太空后，再从近日4月15日，神十五航天员第4次出舱。神十五乘组更新在我国单独乘组出舱记录。在地面上人员和舱里航天员邓清明的紧密配合下，出舱航天员费俊龙、张陆顺利完成所有明确工作中，安全性回到问天实验舱。

我国航天事业持续飞速发展着。随着发展趋势也有航空航天食品。吃什么？吃啥？

应对“吃”这一主要要求，来源于各个国家的最出色专家、技术工程师逐渐各显其能，

从简到丰富多彩，从追寻饱腹到追寻营养成分进行了一场华美的化身

大家都知道，太空失重状态的用餐环境和在地球上有“天差地别”，航天员进入到太空后，味蕾会变浅，相同的食物比不上在地面上的香味浓。在太空条件下，人体的血液由于失重状态会往名流，造成鼻腔充血，挤压了嗅觉神经。由于此造成进餐方法有很多限定。

针对航空航天饮食搭配大伙儿最大的一个困惑莫过：太空自然环境失重状态，这种食物跟水是从航天员的食管中冒出来吗？水会不会产生水球比赛飘浮于上空。

实际上，各种问题在自家初人们需要探寻太空时，就已提出了各种各样类似情况。

由于这是人类第一次进入地球轨道的飞行，以前专家根本就不知道航天员是否能在零重力下正常的进餐、进食和咽下固体液体食物，吃下去的食物是不是会被人体消化。

但是，那时候仅限难题存有，但真正的解决方法要等确实上太空才发现，包含在失重状态环境下航天员怎样饮食搭配，如何睡觉。

也正是因为此，科研人员在进行研发航空航天食品时十分谨慎，为避免食物在宇宙飞船舱里四处悬浮，与此同时为了更好地进餐，便把食品制成泥粘稠灌入美白牙膏状容器里，在航天员衣着充压的航天服后，根据帽子进餐孔把它挤进嘴中。

听起来都令人难以置信。

最早太空食品是怎么样的

在20世际60时代阶段，国外发射“水星”和“双子星座”宇宙飞船中配置有三种食品 ：第一种便是美白牙膏粘稠食品，把牛肉泥、蔬菜泥 等压过程到铝质美白牙膏壳内做成；

第二种：是“一口吃”食品，将食物碾成一块，一口吃一小块 ；

第三种 是复水食品，用冷冻干燥技术制作而成，放水变软就能吃。

听起来是否非常简单？无需许多得时长，节省成本。

可是这个阶段的并没有太多营养元素且并味道不好，不管是口味或是口味。

也有之后航天员的质疑，20 新世纪 70 时代，国外“强仕”7 号、8 号或 9 号航天员表明： “航空航天餐那口饭很不好吃了，最不喜欢这冷冰冰的美白牙膏食品了。”

虽然没有清除一些专家原本以为，是航天员味觉改变，并不是商品味道不好。称之为失重状态严重影响航天员的唾液腺分泌，从而使得味觉改变。

虽然疑团至今仍然未破解，但世界各国航天部门为了能让航天员吃东西的时候不那样枯燥无味，能给一些太空食物增加调味品，在其中非常受航天员想要的是辛辣味食品，由于辛辣食物口感能够刺激他的胃口。

也由于此，之后航天员带上去的食品经常出现剩下，航天员的健康意识持续下降。

科研人员及其营养专家觉得务必要有改善，

因此，从 1969 年 “强仕”10 日开始，食品有了很大改善。

从“美白牙膏”到脱干复水食品

初期专家把航天员吃的食物全都封装形式得和美白牙膏一样，每管容量为140—160克。这类“挤牙膏”的食用方法，不仅不会危害航行机器设备，还能让航天员非常好的消化吸收。而且当时加加林的太空菜谱是装到牙膏管容器里的猪肉泥、萃取罗宋汤和奶油巧克力酱。

为解决食物碎渣问题，工程师们自主研发了一口大小的小既食食品，这类食品为含中等水平水份、一口大小的小缩小成形的或者用涂层解决干燥食品等。

一小块食品体积重量小，方便携带，进餐便捷，一口一个分量可以有效避免撕扯食物所产生的碎渣在舱里飘舞。

20世际60时代后半期，载人航天飞船逐渐选用氢氧燃料电池作开关电源。这类充电电池工作的时候会产生大量水。因此，专家配套设施自主研发了食物脱水技术，脱干复水食品应时而生。

脱干食品复水是把汤底跟水彻底结合，航天员将包装袋子前后左右摇晃，或把握住包装袋子，左右敲打，运用向心力把水压到袋里，两厢结合，即可食用。

这类低温干燥的食品服用之前需要放水变软，口感更贴近正常的食物。

从脱干复水食品到可加温食品

继脱干复水食品以后20个世纪70时代，一种采用特殊包装软罐头面世，变成太空食品的中坚力量。

他和水果罐头相差不多，口味则更贴近地球上的正常的食物，更切实解决了航天员的住房问题。

如2005年，国家航空通过不断的改进技术，发展趋势让神六航空航天食品在菜品制作、口感选择时尽展社会主义民主。

他将薄厚水果罐头、复水食品、冻干水果、调味料等四五十种食品带了太空。确保每一餐饭有三到四个菜，还配搭有特色小吃、开胃菜等，乃至大鲍鱼、大龙虾还在菜谱之中。

仅在正餐层面，就会有大米饭、八宝饭、咖喱鸡饭、糯米糕四个种类，餐后也有冷冻干燥的朱古力奶油冰淇淋。

用餐地区配备了食品加温、冷冻及饮用水设备和折叠桌，配备了微波炉加热，食品加温方式比过去有非常大的提升，便捷航天员随时随地吃热乎乎饭。

在太空失重环境中吃饭的时候，食物像挤牙膏一样挤进嘴中。但现在。技术的发展，在太空站等宽阔的航天飞机内，一般会配置特制饭桌。饭桌具备带磁，能吸起刀、叉、勺、碗、盘等厨具。

航天员可只应持餐具，或者将餐具拴在大腿上或固定不动某点，撕掉或裁开塑料软包装封袋，运用勺和叉便可用用食品。

从黑暗料理到营养搭配

早期食品营养好，只能在前提下确保航天员能量填补，但是这还不够。

终究太空失重环境，对身体的严峻形势远过度地球上：

肌萎缩，造成人体脂肪提升；失重环境下一个月的超声骨密度外流，等于停经后女士一年的超声骨密度流动量；与此同时还会有体重下降、航空航天严重贫血、肠道微生态混乱，及其诸多不适用范围等着航天员们……

不断完善类型，与营养，这不单是确保营养补充，也是为了照顾她的心理健康，为了能航空事业的更上一层楼。

如今，这种根据科学家勤奋，的的确确做到了极致将黑暗料理成了美味可口的食物。

营养搭配反映在哪儿

由于失重环境下造成超声骨密度流失特点，航空航天食品十分关注人体脂肪、蛋白、维他命及各种营养元素和矿物质搭配。

航天员太空动能餐务必以其迅速消化吸收，动能长久，缓解疲劳，安全与健康，营养搭配的五大优势才足够填补身体微量元素.

所以在除开蛋白质、人体脂肪、蛋白质三大产能营养素外，科研人员对矿物质和维他命、纤维素等营养成分摄取方面也是组织开展了深入分析

同时由于受火箭发动机推动力、宇宙飞船容量等限定，载人航天器重量和容积非常有限，那样分给航空航天食品系统软件重量和容积也要省吃俭用，乃至规定带上量具体到“克”、“cm3”。

有前后对比能够得知航天员太空动能食品的严苛高过【军工用食品通用规范压缩干粮规范】、严苛高过【我国食品国家标准】

相信未来朗诵依靠航天工程高新科技及其关联性创造出来的太空动能餐，也可以进到百姓之家。

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