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科技农业打通农产品供应链，流水线式供应水蜜桃

2023-04-12来源：网络作者：编辑1阅读量：

8小时能够实现从树上采摘，到送到江浙沪的消费者手上，这就是今天的水蜜桃产地直供的供应链，而且是细分等级，不同的等级进入不同的渠道。这里是宁波奉化，现在是凌晨5点，怎么样背后的景色是这样的。知名的奉化水蜜桃就在这样的产区，为什么要在凌晨采摘呢?因为这个时候呢气温比较低，水分呢比较充足更容易保鲜，采摘过后啊，就可以通过这样的轨道车直接运输下山。

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今天的量比较少我就直接挑着下山，从小在农村长大的我，这样挑水蜜桃还算可以吧。经过转运过后，早上的7点半就进入了这个专业的分级分拣品控中心。这样一组双通道的分级分拣设备，能够满足一个小时3.6吨的水蜜桃分拣。首先是工作人员将产地送来的水蜜桃，单个的放入流水线的口碑中。这种呵护式的果杯内底非常柔软，分拣过程中不会对桃子有任何的损伤。

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第二步呢就是两条流水线，分别将水蜜桃输入到两组设备中，进行光选称重测糖，然后呢根据不同的重量，进入不同的流水线，进入周转向的装箱环节。第三步呢就是对每个周转向进行贴签。贴签过后啊通过流水线进入包装环节，他们呢是根据渠道的需求进行包装的，有4个装的体验包装，有8个装的标准箱，也有8个装的礼盒箱，完全是根据市场的需求来定义最后的包装。

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第四个方面呢就是数字化的管理。水蜜桃通过流水线分享过后，每一个的数据都进入，后台的数据库，后台的数据库，可以和前端的果园进行数据协同，分析出不同果园的商品化率。一方面呢，可以实现对种植户种植能力的评估，同时呢也可以帮助种植户，提高果园的管理能力。这些数据啊也与后端的渠道打通，建立了数字化的共享，比如今年奉化的水蜜桃，进入了河马的多家门店，就是按照河马的数字化标准来进行。

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提供的这整套的硬软件集成技术，都是由浓厚的数字农业战略合作伙伴，江西玉门来提供的。经过数字化分拣过后的水蜜桃，在上午10点左右就开始进入了快速的物流运输环节，几个小时就能够发往长三角的各大渠道终端。从这个案例啊我们可以看出，第一农产品要卖出高价，首先离不开专业的分级分拣品控，根据不同的等级走不同的渠道，实现优品优价，这是农产品上行的趋势。

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像过去那样，胡子眉毛一把抓的统销模式，正逐步的被市场淘汰。第二就是今天来看数字农业太重要了，一方面能够知道生产能力种植，另一方面呢，能够与优质的渠道进行数据协同，没有数字化的能力，你根本进不到优质的渠道。第三呢就是快物流，这是未来的趋势。8个小时，生鲜农产品从枝头到用户手中，这里啊不仅仅是快，而且品控还要做到位，这是一个非常典型的数字农业案例，值得大家学习和借鉴。

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